Karl XIV:s Premiär meny inkl utvalda viner

Lök och bacon quiche

★

Gåslever, sauternes gelé, valnötsbröd

★

Nykokt pillad halv hummer, saffransås, tomathjärtan

★

Timjansorbet i Ödåkra akvavit

★

Fasan, murkeltimbal, basilika & myntasås

★

Pont le veque, hallonröra, pumpernickel

★

Dessert tallrik med lite av mycket